フラワーアレンジメントに挑戦を。

初体験。

日本でもやったことがなく。
お花を買うのも、プレゼント用として買うことがほとんど。
結婚して、ようやく、『お花を飾りたい』と思うように。

行って来ました、フラワーアレンジメント。お試しクラス。
「Basket Bouquet」。
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Phalaenopsis(胡蝶蘭)、Scabiosa、Camellia(椿)、Tobira、
Pink Jasmin、Mini Rose。

これは、四方見のデザイン。

お花ってなかなか難しいぞー。
少しずつ学んでいこう。お家に花や緑があるのは、いいなーと思う。

お試しで行ったにも関わらず、先生からは、たくさんのおまけを頂いた。
b0182124_14592666.jpg
紫陽花、・・・・・。名前忘れた。

なんと、フレッシュのBay Leaf まで!!!
b0182124_1553786.jpg
いわゆる、ローリエ。
Bay Leaf には、2種類あって、「スイート ベイ」と呼ばれるこの品種と「カリフォルニア ベイ」と呼ばれる品種があるんだと。カリフォルニア ベイの方は、香りが強いそう。ちなみにこの2種類以外は毒らしい。

【Bay Leaf の保存方法】 
葉をキレイに洗って、水を切り、ジップロック等に入れて、冷凍庫で保存。
フレッシュの香りが保てるんだと。


と、先生に教わったが、かなりたくさん頂いたので、一部はドライにしてみる。ハーブをたくさん育てられている先生がおっしゃっているというのに、なんとも言うことを聞かない生徒だ、私は。好奇心が旺盛だということにしておこう。


さて、トマトソースでも作ろうかな~♪♪
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by aduchoco | 2009-07-18 15:23 | おけいこごと


California・San Joseでの暮らし。マイペースに更新中。


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