バンサンスー(拌三絲)と器

私、「じゃーんっ!」
夫、「バンサンスーか!」
私、「へ?」「なんて?」
夫、「バンサンスーじゃないの?」
私、「ばん さん すぅ ・・・ ???」

そんな名前があったとは・・・。
中華風和え物のこと、らしいです。夫の小学校時代、給食の献立には、【バンサンスー】と書かれていたそうで。なんだか懐かしい中華風春雨サラダ。無性に食べたくなって。
b0182124_13394421.jpg

と、バンサンスーに注目して欲しいんじゃなくてね・・・。

私の陶芸、初作品です・・・012.gif(恥)
色はまだらだし、センスは感じられないし・・・で、食べ物をのっけて誤魔化してみた。
タイ料理に合いそうなイメージ、です。
って実は後付け。何も考えずに作ったもんで、タイ料理なんて作れないし・・・^^;
春雨サラダなら、なんとなく合いそうだなーと。

コッチの方が、色もまだらだけど、まだマシかも。何を盛ろうかなー。
b0182124_1340124.jpg


私のお気に入りの本のひとつに、有元葉子さんの【料理好きの器えらび】という本があって。その中で彼女は、器の選び方の一つの方法として、「できれば、ひとつの器で3とおりに使える、一器三用ぐらいの器を選ぶのが理想」だと書いておられるのです。ずっとこの言葉が頭にあって、食器を選ぶときにはそうしたいなーと思うのだけど、レパートリーの少ない私にはそうそう思いつかない。でも、自分が作った器を前にして、ひとつも思い浮かばないって一体どうなのーーってな話で^^; ま、これから・これから・・・。
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by aduchoco | 2010-06-23 13:50 | おけいこごと


California・San Joseでの暮らし。マイペースに更新中。


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