Farmers Market in Ferry Building

久しぶりのサンフランシスコ。
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行ったのは、フェリービルディングのファーマーズマーケットだけ(笑)
あの空間が好き。
生憎の空色で、途中から雨がしとしと。
今年は雨がかなり少ないので、『雨で残念><』って思うんじゃなく、『恵の雨だー』って思わなきゃね。

今回買った食材たち。
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キノコ屋さんで、Portabellaと、ナントカ Oysterっていうキノコ2種。
そして、Brussels sprouts(芽キャベツ)、White Cherimoya(チェリモヤ)。

キノコは、どちらも、焼いて塩で味付け、のみ。これだけなのに、美味しいのなんのって。
Portabellaは、これまでもスーパーで見たことがあって、ずっと気になっていたキノコ。
女性の手のひらよりも少し大きいサイズで、食べ応えあり。
肉厚、ジューシーで、濃い味。いい出汁が出そうな旨み。
あまりに美味しかったので、翌日、Whole Foodsでも買っちゃった。
ホイル焼きにして、塩。美味しいーーー。
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軸を取って、エビや野菜を合わせたものを詰めて焼いても美味しいらしい。
Costcoでも、Shrimp stuffed portabella mushroomなんてものが売ってたのを見たことがある。
今度は何か詰め物して食べてみようかな。

そして、昨年からのリベンジ、チェリモヤ。
昨年は、買ってすぐに冷蔵庫に入れてしまう、、、という大失態をしてしまったので、今回は、夫任せ。
少し黒ずんできて、柔らかくなってきたら、冷蔵庫で冷やして食べた。半分に切って、スプーンですくって。
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前回食べたときの印象と全然違う。こんなに美味しかったっけ。
乳製品のような味。少しトロっとしていて、ほのかに酸味があって。でも、甘くって。
うまく表現出来ないけど、これまでに食べたことのない味。
ちょっとお値段高めなのが難点だけど、そんなに市場に出回っているわけでもないチェリモヤ、また食べたいなぁ・・・。
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by aduchoco | 2011-02-02 16:05 | お出かけ


California・San Joseでの暮らし。マイペースに更新中。


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